Ortaca’da Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimleri Tamamlandı
Muğla‘nın Ortaca ilçesinde, hayvansal ürünlerin kalitesini ve güvenliğini artırmaya yönelik önemli bir adım atıldı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan üreticiler için sertifika töreni gerçekleştirildi. Halk Eğitim Merkezi ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde hayata geçirilen bu program, bölgedeki süt üreticilerinin bilgi ve becerilerini güncelleyerek daha sağlıklı ve kaliteli süt üretimine katkı sağlamayı amaçlıyor.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim Programı Üreticilere Yeni Bakış Açıları Kazandırdı
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, eğitimin detaylarına değindi. 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Ortaca’nın Güzelyurt Mahallesi’nde toplam 40 saat süren yoğun bir eğitim programının uygulandığını belirtti. Bu kapsamlı kursa Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katılım gösterdiğini vurgulayan Baydar, eğitimin hem teorik bilgileri kapsadığını hem de uygulamalı olarak gerçekleştirildiğini ifade etti. Bu yaklaşım, üreticilerin öğrendiklerini sahada doğrudan deneyimlemelerini sağladı.
Sağım Hijyeni, Sanitasyon ve Uygulamalı Eğitimler Öne Çıktı
Kurs içeriği, süt sığırcılığı alanında hijyen ve sanitasyonun önemini her yönüyle ele aldı. İl Müdürü Baydar, eğitim programında ele alınan temel konular arasında sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen kuralları, meme sağlığının korunması, sütün yapısı ve kalitesi, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin düzenli bakımı, kişisel temizliğin önemi ve sütün üretim zinciri boyunca kontamine olmasını önleyici tedbirler gibi kritik başlıkların bulunduğunu aktardı. Bu bilgilerin, üreticilerin daha bilinçli ve güvenli üretim yapmalarına olanak tanıdığı belirtildi.
Tüm Katılımcılar Başarıyla Tamamlayarak Sertifika Sahibi Oldu
Eğitimlerin sonunda yapılan değerlendirme sınavında, kursa katılan 30 çiftçinin tamamının başarılı olduğunu ve sertifika almaya hak kazandığını belirten Baydar, üreticileri güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı tebrik etti. Baydar ayrıca, hayvancılık sektöründeki desteklemelere de değinerek, özellikle kadın üreticilerin bu alandaki rolünün altını çizdi ve sektöre olan katkılarının önemini vurguladı. Kadınların hayvancılıkta aktif rol almasının, hem kırsal kalkınmaya hem de gıda güvenliğine pozitif etki yaptığına dikkat çekildi.
Eğitim Faaliyetleri Artarak Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da konuşmasında, bu tür eğitimlerin yerel yönetimler ve ilgili kurumlar arasındaki iş birliğinin bir ürünü olduğunu ve büyük önem taşıdığını belirtti. İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün ortaklaşa düzenlediği bu tür faydalı eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür programların, bölgedeki tarımsal üretimin verimliliğini ve kalitesini artırma potansiyeli taşıdığına inanılıyor.
habermarket.com.tr olarak, bu tür üretici odaklı ve bilinçlendirme amaçlı eğitimlerin hem çiftçilerimiz hem de tüketicilerimiz için büyük bir kazanım olduğunu düşünüyoruz. Güvenilir ve kaliteli gıda üretimi yolunda atılan bu adımlar, sektörün geleceği açısından umut verici.
